8月29日下午，酷爱成人网
第十五届青年教师发展论坛在新工科楼103会议室举行，动科动医学院彭贵青教授、化学学院曹菲菲教授、生命科学技术学院熊立仲教授、资源与环境学院史志华教授、工学院王巧华教授，以及食科院陈福生教授、陈国勋教授等出席活动并担任点评嘉宾，学院全体教职工参加会议。会议由学院院长徐晓云主持。
在开幕致辞中，徐晓云首先对莅临指导的专家学者表示感谢。她表示，习近平总书记多次强调：“青年是整个社会力量中最积极、最有生气的力量。”他们拥有创新的思维、蓬勃的朝气和敢为人先的锐气，是推动学科交叉融合、实现科技自立自强的生力军。自2011年起，食科院持续举办青年教师发展论坛，聚焦“教书育人、科学研究、职业生涯”，为青年教师的成长蓄力赋能。今天，学院再次搭建这个畅谈梦想、交流思想、共谋发展的平台，既是贯彻落实第十一次党代会精神的切实举措，也是为科学谋划学院“十五五”发展蓝图汇聚青年智慧。她希望与会的青年教师能通过本次论坛充分交流思想、分享经验、展示成果，汲取各位学者的宝贵意见与建议，为今后的健康发展确立思想、把好方向、坚定思路。
徐晓云院长主持开幕式（马瑞 摄）
学院 10 位青年教师代表围绕教书育人、科研创新、社会服务及未来发展规划等展开汇报。刘茹聚焦淡水鱼糜腐败机制与绿色高值化生产技术，汇报了近期的相关研究进展；李艳分享了她在食品乳液科学等方面的研究，展示了自己“坚守教育初心，践行育人使命”的教育理念；李牧以 “教研相长 守正创新” 为题，进行了教书育人成效的汇报；；胡杨就立德树人成效、学术创新贡献、服务国家战略等方面，总结了在淡水鱼蛋白物性调控与高质化加工技术等方面做出的研究贡献；高雅婧介绍了学院类器官平台创新建设与交叉应用的情况；侯焘、张涛、叶倩红、支梓鉴、胡坦等5位老师也分别围绕新蛋白资源挖掘与综合利用研究、食用脂质新资源新功能挖掘研究、肠源 L.vaginalis 改善妊娠早期胎儿存活的作用及机制研究、猪油结构精准设计及其功能应用、食品软体机器人智能夹具的设计与制造等主题进行了汇报。
青年教师汇报（马瑞 摄）
与会专家学者分别对青年教师的汇报内容进行点评。专家们对青年教师在教书育人、科学研究和社会服务等方面开展的工作给予了充分肯定，同时对青年教师的成长发展给予了四点建议：一是要将研究从 “面” 向 “点” 精准聚焦，在食品科学中明确精准定位与科研标签，选准赛道，强化科学问题提炼，坚定自己的研究方向。二是要以问题导向推动科研成果产业化，紧抓学科主线，紧扣产业实际需求，优先打造教学科研成果落地实施，推动创新成果从实验室走向生产线。三是要结合大众健康与 “吃” 的需求，重视基础研究与交叉融合创新，锚定产业服务目标，推动领域做大做强。四是要练好科研能力的基本功，以人才培养为抓手，学科交叉为路径，让自身的学术科研能力不断提升。
史志华教授点评（马瑞 摄）
陈国勋教授点评（马瑞 摄）
据悉，酷爱成人网
秉持 “人才本位”理念，始终紧扣食品科技前沿与产业需求，持续多年开展青年教师发展论坛，已经形成了系列性的品牌学术活动，是学院加强学科建设、提升青年教师科研创新能力和开拓学术视野的重要平台。学院将以此为契机完善培育体系，通过导师结对等举措助力青年教师成长，营造良好学术氛围，推动食品学科高质量发展。
